由北京广(guǎng )播电视台生活频道(🐌)中心打造(zào )的大(dà )型(xíng )(🕟)城(chéng )市美食(🕰)人文纪录片(🔧)栏(lán )目《味道(dào )掌门(mén )(🌰)》,聚焦北(🐮)京美(💤)食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围(😎)绕一(🖲)道餐(🐿)厅(🕔)招牌菜、一位味道(🕖)掌门人、一份独(dú )特的城市记忆展开,以美(🥞)食之名打(dǎ )(✖)造(🙁)有厚度、有精度、有温度的(de )北(💞)京城市名(míng )片(🧚)。 该片以美食切入,通过挖掘人物传(chuán )承技艺(yì )的故(gù )(🔝)事(shì )来讲(🏂)述城市发(fā )展,带领观众(💪)品鉴美味背后(hòu )厨艺(🤷)大师的坚(🚻)守与(yǔ )匠心。
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